Bosan dengan resep bihun konvensional? Cobalah resep pizza bihun yang unik dan lezat! Sajian ini bisa menjadi camilan atau menu makan berat, tergantung selera dan suasana hati Anda. Bihun, bahan utama yang mudah didapat, akan menggantikan adonan tepung dan ragi pada pizza biasa. Rasanya dijamin tak kalah menggugah selera!
Resep pizza bihun ini merupakan kreasi dari pengguna Cookpad @restinawindu, yang dibagikan pada 13 Mei 2025. Cara membuatnya sangat mudah, bahkan lebih praktis dibanding membuat pizza tradisional. Yuk, langsung simak resep selengkapnya!
Bahan-Bahan Pizza Bihun yang Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pizza bihun ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Anda tak perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Resep ini membutuhkan bihun beras sebagai pengganti adonan pizza. Jumlahnya cukup 150 gram, sehingga menghasilkan pizza berukuran sedang. Selain bihun, Anda juga membutuhkan sosis, paprika, dan bawang bombay sebagai topping.
Keju mozzarella merupakan pilihan topping yang menambah cita rasa gurih dan meleleh. Tentu, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan topping lain sesuai selera. Minyak zaitun, saus tomat, garam, kaldu jamur, dan lada hitam melengkapi rasa pizza bihun.
Langkah-Langkah Membuat Pizza Bihun yang Praktis
Cara membuat pizza bihun ini sangat mudah dan cepat. Bahkan, bagi Anda yang belum pernah memasak pizza sebelumnya, pasti bisa membuatnya dengan mudah.
Pertama, siapkan semua bahan. Iris paprika memanjang, bawang bombai tipis, dan sosis berbentuk koin. Selanjutnya, seduh bihun dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
Campur bihun yang sudah lunak dengan kaldu jamur. Kocok telur bersama lada hitam, garam, dan minyak zaitun hingga tercampur rata. Panaskan wajan dengan api kecil, olesi dengan minyak zaitun.
Tata bihun secara merata di wajan, lalu tuang kocokan telur. Taburkan irisan paprika, bawang bombay, dan sosis. Tutup wajan selama tiga menit hingga matang.
Olesi dengan saus tomat, lalu taburkan keju mozzarella. Tutup kembali wajan selama tiga menit hingga keju meleleh. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Trik Membuat Pizza Bihun yang Lezat
Agar pizza bihun terasa lebih lezat, ada beberapa tips dan trik yang bisa Anda terapkan. Perhatikan tips berikut agar hasil masakan Anda sempurna.
Pilih bihun beras berkualitas baik agar teksturnya tetap kenyal meskipun sudah dimasak. Jangan terlalu lama menaruh bihun dalam air panas, cukup sampai lunak.
Untuk topping, Anda bisa bereksperimen dengan berbagai macam sayuran atau daging sesuai selera. Jangan ragu untuk berkreasi dan menciptakan pizza bihun dengan cita rasa unik Anda sendiri.
Gunakan keju mozzarella yang berkualitas baik agar menghasilkan tekstur yang lumer dan rasa yang gurih. Pastikan keju tersebar merata di atas permukaan pizza.
Penggunaan api kecil sangat penting agar bihun matang merata dan tidak gosong. Jangan lupa untuk selalu menutup wajan agar bihun dan topping matang sempurna.
Sebagai penutup, pizza bihun ini adalah alternatif camilan atau menu makan berat yang unik dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat sajian istimewa ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
