Bangkalan, sebuah kabupaten di Pulau Madura, Jawa Timur, menyimpan pesona kuliner yang tak boleh dilewatkan. Lebih dari sekadar cita rasa, pengalaman bersantap di Bangkalan menawarkan perpaduan unik antara tradisi dan kelezatan yang mampu memanjakan lidah. Lokasi kulinernya yang strategis dan harga yang terjangkau menjadikannya destinasi wisata kuliner yang ideal bagi semua kalangan.
Warung Amboina: Legenda Nasi Petis Sejak 1960-an
Warung Amboina di Alun-Alun Bangkalan adalah tempat yang wajib dikunjungi. Meskipun sederhana dan tersembunyi di Jalan Sultan Abdul Kadirun No. 8 (sebelah utara Masjid Agung Alun-Alun Bangkalan), warung ini telah berdiri sejak tahun 1960-an.
Keistimewaan Warung Amboina terletak pada nasi petisnya. Kombinasi bumbu petis khas Madura, potongan telur, bihun, daging usik, dan sambal menciptakan rasa gurih yang tak terlupakan.
Warung ini buka setiap hari Senin hingga Minggu, pukul 06.00 hingga 16.00 WIB. Harga seporsi nasi petis dibanderol mulai dari Rp14.000.
Rumah Makan Nya’ Lete: Nasi Campur Legendaris Bangkalan
Rumah Makan Nya’ Lete (dahulu Rumah Makan Budi Luhur) merupakan ikon kuliner Bangkalan. Menu andalannya adalah nasi campur dengan isian lengkap: empal, dendeng manis, suun, telur, dan sambal.
Selain nasi campur, tersedia juga nasi rawon, nasi soto bebek, dan nasi bebek goreng. Semuanya dijamin lezat dan menggugah selera.
Rumah Makan Nya’ Lete beralamat di Jl. Jaksa Agung Suprapto No. 23a, Lebak, Pejagan, Bangkalan. Buka setiap hari Senin hingga Minggu, pukul 06.00 hingga 21.00 WIB, kecuali Jumat. Harga mulai dari Rp23.000 per porsi.
Kaldu Kokot: Sajian Unik dengan Kaldu Kacang Hijau
Kaldu Kokot mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Namun, kuliner khas Bangkalan ini menawarkan rasa kaya dan unik berkat kaldu kacang hijaunya yang kaya rempah.
Potongan kikil menambah kelezatan hidangan ini. Kaldu Kokot disajikan dengan sambal petis dan kacang ulek, menciptakan perpaduan rasa yang istimewa.
Anda dapat mencicipi Kaldu Kokot di Jalan Arif Rahman No. 13, Bangkalan Timur. Harganya mulai dari Rp30.000 per porsi.
Bebek Soponyono: Kelezatan Bebek Madura dengan Pemandangan Menawan
Menikmati bebek di Madura belum lengkap tanpa mencicipi Bebek Soponyono. Daging bebek yang meresap bumbu hitamnya yang khas, dipadukan dengan sambal korek yang pedas, memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan.
Makan di Bebek Soponyono menawarkan bonus pemandangan Jembatan Suramadu dan Selat Madura yang indah. Lokasi Bebek Soponyono berada di Sekarbungoh, Sekarbungu, Sukolilo Bar., Kec. Labang, Bangkalan.
Bebek Soponyono buka setiap hari Senin hingga Minggu, pukul 06.00 hingga 20.15 WIB. Harga per porsi sekitar Rp21.000.
Soto Mata Sapi: Kuliner Unik dan Berani
Soto Mata Sapi, seperti namanya, menggunakan mata sapi utuh yang terbungkus tulang. Meskipun namanya mungkin terdengar unik, bahkan sedikit menakutkan, rasanya sangat lezat dan punya ciri khas tersendiri.
Kuah soto yang kaya bumbu, dipadu potongan daging dan sambal, semakin menambah kenikmatan. Soto Mata Sapi dapat ditemukan di Jalan Raya Burneh Bangkalan. Harganya mulai dari Rp30.000.
Kesimpulan: Petualangan Kuliner di Bangkalan Menanti
Bangkalan menawarkan beragam pilihan kuliner yang unik dan menggugah selera. Dari nasi petis hingga soto mata sapi, setiap hidangan memiliki cita rasa khas yang tak akan mudah dilupakan. Keunikan dan cita rasa autentik kuliner Bangkalan menjadikan kabupaten ini sebagai destinasi wisata kuliner yang layak untuk dijelajahi. Pengalaman kuliner yang beragam ini akan memberikan kenangan tak terlupakan bagi para pencinta wisata kuliner.
